El Mercado Artesano y Ecológico de Oviedo celebrará el sábado 30 de mayo una jornada especial dedicada al agua bajo el lema “Agua con origen. De la sierra a tu grifo”. Catas, divulgación y actividades infantiles formarán parte de una propuesta que invita a redescubrir la relación entre naturaleza, territorio y vida cotidiana.
Las cosas que forman parte de nuestra vida de una manera cotidiana, a veces dejamos de verlas. Están ahí cada día, acompañándonos en silencio, hasta que algo nos invita a detenernos y volver a mirarlas con atención.
Esta edición del MAE Oviedo gira alrededor de una idea muy sencilla y al mismo tiempo muy profunda, descubrir la belleza y el valor que existen en aquello que muchas veces damos por hecho.
Igual que ocurre con la naturaleza que inspira el cartel de esta edición, una composición viva donde cada elemento encuentra equilibrio sin perder su identidad, también el agua forma parte de ese paisaje invisible que sostiene la vida cotidiana de la ciudad.
Silenciosa, esencial y constante atraviesa Oviedo llevando consigo mucho más que un recorrido físico. Lleva un origen y una conexión directa con el entorno natural que rodea la ciudad.
Por eso, el sábado 30 de mayo, el Mercado Artesano y Ecológico de Oviedo dedicará parte de sus actividades a poner el foco sobre uno de los grandes patrimonios cotidianos de la ciudad: la calidad de su agua.
Bajo el lema “Agua con origen. De la sierra a tu grifo”, el mercado propone una jornada pensada para observar de otra manera aquello que forma parte de nuestra vida diaria, vinculando biodiversidad, sostenibilidad y conciencia ambiental desde una experiencia cercana y participativa.
El MAE Oviedo se celebrará los días 30 y 31 de mayo en la Plaza Porlier, con horario de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas, y el domingo hasta las 20:00 horas, reuniendo artesanía, gastronomía ecológica y actividades culturales en pleno corazón de la ciudad.
INFORMACIÓN Y DIVULGACIÓN SOBRE EL AGUA DE OVIEDO
Durante la jornada habrá un espacio informativo dedicado a divulgar el origen y la calidad del agua de Oviedo, acercando al público el recorrido que realiza desde la sierra hasta llegar a cada hogar.
Un punto pensado para comprender mejor la relación entre naturaleza, territorio y abastecimiento, y para reflexionar sobre la importancia de proteger y valorar recursos esenciales que forman parte de nuestro día a día.
CATA DE AGUA A CIEGAS CON AGUAS DE OVIEDO
El sábado 30 a las 12:00 horas,La Escuela Sostenible de Oviedo realizará una experiencia de cata de agua a ciegas pensada para descubrir, desde la percepción directa, la calidad del agua del grifo de la ciudad.
Una propuesta que invita a experimentar algo tan cotidiano desde una mirada completamente nueva, prestando atención a matices, sensaciones y características que normalmente pasan desapercibidas.
Porque muchas veces convivimos con aquello que tiene valor sin detenernos realmente a observarlo.
Y quizá ahí reside precisamente el sentido de esta experiencia. Descubrir que el agua de Oviedo no es simplemente algo cotidiano, sino un patrimonio silencioso que forma parte de la identidad de la ciudad. Un agua reconocida por su pureza, por su equilibrio mineral y por la calidad que conserva desde su origen en la sierra hasta llegar al grifo. Un recurso excepcional que muchas veces pasa desapercibido precisamente porque siempre ha estado ahí.
TALLER INFANTIL “LOS DRAGONES DE OVIEDO”
Además, durante toda la jornada del sábado 30 , los más pequeños podrán participar en el taller infantil “Los dragones de Oviedo”.
En Oviedo, los “dragones” no son criaturas de leyenda, sino salamandras comunes (Salamandra salamandra bernardezi), conocidas como “sacaveras”. Pequeños animales que viven muy cerca de nosotros y que dependen de algo tan esencial como la humedad y la presencia silenciosa del agua en el entorno urbano.
Su historia está ligada a la ciudad desde hace siglos, con poblaciones únicas que han sabido adaptarse a la vida entre muros, jardines y rincones húmedos donde el agua sigue marcando el pulso de la vida. Incluso su singularidad genética y su forma de reproducción los convierten en un ejemplo extraordinario de biodiversidad urbana.
Durante el taller, los niños crearán chapas e imanes inspirados en estos “dragones” reales de Oviedo, descubriendo que la naturaleza también habita en lo cotidiano y que, como el agua que recorre la ciudad desde la sierra hasta el grifo, sostiene en silencio todo lo que somos.
Hay formas de cuidar el entorno que empiezan simplemente por prestar atención. Mirar de nuevo aquello que parecía cotidiano. Entender de dónde viene. Reconocer su valor.
Y quizá eso sea también lo que propone esta jornada del MAE Oviedo, volver a sentir que incluso las cosas más cercanas pueden seguir sorprendiéndonos cuando aprendemos a mirarlas de otra manera.
