Somos Urbano Montoto, un proyecto que nace en 2015 desde nuestro amor por el campo y por la tierra que trabajamos, recuperando las fincas de nuestros bisabuelos mediante técnicas de agricultura ecológica que respetan la naturaleza y fomentan la biodiversidad.
Creemos que los alimentos son vida: lo que cultivamos y comemos sostiene nuestros cuerpos, da forma a nuestra cultura y fortalece nuestras comunidades. Por eso trabajamos con una filosofía clara, basada en el respeto al entorno, la sostenibilidad y la calidad.
Nuestro objetivo es ofrecer productos que conserven todo el sabor del campo. Elaboramos dulces y mermeladas artesanas a partir de frutas como frambuesas, kiwis o naranjas, recogidas en nuestras propias fincas y transformadas de manera artesanal. Así conseguimos que cada elaboración refleje los matices auténticos de la fruta, su aroma y su sabor natural.
Desde nuestros inicios apostamos por una agricultura sin productos químicos, evitando la contaminación del suelo y favoreciendo la biodiversidad. Este modelo contribuye además a la conservación de las abejas y otros insectos polinizadores, esenciales para el equilibrio del ecosistema y para la producción de alimentos.
La elección del terreno, el cuidado del cultivo y el respeto por los ciclos naturales son fundamentales en nuestro trabajo diario. Cada decisión influye directamente en la calidad del producto final.
En Urbano Montoto entendemos la agricultura como una forma de vida en la que se unen pasión, respeto y gratitud. Trabajamos con la convicción de que cuidar la tierra es la mejor manera de ofrecer alimentos auténticos, saludables y con identidad propia.
Contacto
Urbano Montoto
Finca la Canal s/n 33342 – Gobiendes-Colunga
679 903 581 · Mª Jesús Rodríguez
info@urbanomontoto.es
