Somos Embutidos El Pedregal, una empresa familiar que tiene sus raíces en una carnicería fundada en los años 50 por Pilar y Aquilino. En una época en la que el consumo de carne era menor, decidieron empezar a elaborar embutidos siguiendo la tradición de la zona, dando así origen a un proyecto que ha ido creciendo generación tras generación.
A partir de ese trabajo constante y del saber hacer heredado, en los años 80 nació oficialmente Embutidos El Pedregal, consolidando una forma de elaborar basada en la calidad, la experiencia y el respeto por las recetas de siempre. Con la incorporación de los hijos de los fundadores, nuestros productos comenzaron a llegar a toda Asturias.
Nuestra elaboración se centra en una amplia variedad de productos tradicionales, entre los que destacan los chorizos asturianos, morcillas, pancetas, lacones, cecinas, lomos, embutidos de caza, salchichones, sabadiego o chosco. También elaboramos productos frescos como longanizas de vacuno, cordero, potro y cerdo, además de lacón cocido, lacón relleno, picadillo, pinchos morunos, salchichas, criollos, moscancias o matachanas.
En Embutidos El Pedregal seguimos trabajando con el mismo compromiso de siempre: ofrecer productos con sabor auténtico, ligados a la tradición y elaborados con el cuidado que exige un oficio transmitido durante décadas.
Contacto
El Pedregal
Piñera, nº 2. 33527 – Bimenes
985 700 057 · José María Montes
embutidoselpedregal@yahoo.es
embutidoselpedregal.blogspot.com.es
