¿Te gusta cocinar?¿Sabes sacar el mayor provecho a cada alimento que entra en tu casa? Si para ti la cocina es mucho más que preparar comida, es una pasión, una afición o incluso un arte que implica amor y consciencia de todo lo que añades a la cazuela estás invitado a participar en el Concurso de cocina de Aprovechamiento del Mercado Artesano y Ecológico de Gijón.

Este concurso forma parte de la acción «dale vida al marrón, recicla orgánico» que se va a desarrollar en el Mercado Artesano y ecológico de Gijón del mes de noviembre y con la que se invita al público a participar de la Semana Europea de Prevención de Residuos.

¿Quién puede participar en el concurso?

Cualquier persona se puede presentar de manera individual o en grupos familiares o con cualquier otra vinculación.

¿Cuándo y donde participar?

La convocatoria estará abierta los días sábado 12 de noviembre de 2022 en horario de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00 h y el domingo 13 de noviembre de 2022 en horario de 12:00 a 14:30 h y se entregará la receta preparada en la carpa de actividades del Mercado Artesano y Ecológico de Gijón situado en la Plaza Mayor.

Para participar tendrás que rellenar el formulario de inscripción y el documento de autorización para la participación de menores -si los hubiera-.

¿Qué receta puedo presentar?

La receta preparada se elaborará con ingredientes básicos, frescos y restos de otras comidas como elemento principal. Se presentará una muestra del plato preparado así como una breve explicación -un documento impreso escrito en word-.

¿Cuál es el premio?

El jurado seleccionará entre todos los participantes un ganador por su calidad y creatividad en el uso de los alimentos recuperados. El premio consiste en un lote de productos del Mercado Artesano y Ecológico.

El fallo del jurado se realizará el domingo 13 de noviembre de 2022 a las 15:00 h y se comunicará al premiado vía telefónica. El premio ha de recogerse antes de las 20:00 h de ese día.

Puedes resolver cualquier duda a través del correo: info@mercadoartesanoyecologico.com o el teléfono 628 200 520.