El Mercado Artesano y Ecológico de noviembre llega a la Plaza Mayor de Gijón los días 13 y 14 con un programa muy especial. Nos sumamos a la Semana Europea de Prevención de Residuos con actividades pensadas para disfrutar en familia, aprender y descubrir el valor de la sostenibilidad.
Como cada mes, el Mercado Artesano y Ecológico de Gijón busca sorprender y ofrecer algo más que un espacio para mercar. En esta edición de noviembre los visitantes podrán disfrutar de un mercado donde la artesanía y la gastronomía asturiana se dan la mano con un compromiso común, cuidar del planeta.
La cita será los días sábado 13 y domingo 14 de noviembre en la Plaza Mayor de Gijón en horario de 11:00 a 15:00 h y de 17:00 a 21:00 h (domingo hasta las 20:00 h). Una oportunidad única para conocer a los artesanos, descubrir oficios tradicionales y encontrar productos de calidad elaborados con cariño y respeto por la tierra.
Pero noviembre trae además un aliciente especial, en colaboración con COGERSA el mercado se suma a la Semana Europea de Prevención de Residuos, una iniciativa que busca concienciar sobre la importancia de reducir, reutilizar y reciclar para avanzar hacia una economía circular. Este año el foco está en la fuerza del compromiso colectivo, cada pequeño gesto cuenta para acercarnos al desperdicio cero.
Con este espíritu hemos preparado un programa de actividades que además de entretener invitan a reflexionar sobre cómo podemos transformar nuestros hábitos de consumo y producción. Talleres creativos, propuestas de reutilización y experiencias participativas convertirán tu visita en una ocasión perfecta para aprender disfrutando, acompañado de familia o amigos.
Actividades:
1.- Show cooking:
- Show cooking de 17 a 18,30 h. Sábado 13
- Show cooking de 12,30 a 14 h. Domingo 14
2.- Creación de tintes naturales a partir de desechos de alimentos:
En la naturaleza abundan los colores. Los frutos, frutas, verduras, flores, plantas que utilizamos para alimentarnos están llenos de sabor y de COLOR. Cuando pensamos en café o en te, los marrones vienen a nuestra cabeza, en el caso de la remolacha o la lombarda, ¿pensamos en granates? y cuando pensamos en espinaca o aguacate, ¿nos imaginamos el verde?.
En este taller experimentaremos con restos de comida y plantas que normalmente van a parar a la basura pero que en esta ocasión reutilizaremos con distintos fines. Restos que pueden ser utilizados como abono, desinfectante, exfoliantes, ... y también como TINTE para textiles tales como algodón, seda, lino y lana.
Horario: sábado 13 y domingo 14 de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00 horas, se interrumpe durante el showcooking. (domingo hasta las 19:00 h)
