Miel de eucalipto, castaño y brezo. Miel con frutos secos. Crema de miel con frutos secos. Cera pura.
Poseo dos colmenares en Salas, de los cuales obtengo mieles monoflorales (eucalipto, castaño y brezo). La producción es limitada, para poder efectuar manejos respetuosos con las colmenas.
Comienzo a extraer la miel en agosto y finalizo la tarea en septiembre. En invierno mis trabajos con las colmenas consisten en vigilar que tengan suficiente alimento y permanezcan sanas. Para ello, procuro dejar a cada colmena suficiente miel para que pasen los meses de invierno sin problemas; no uso alimentación con azúcar ni productos artificales.
Productos Ecológicos:
miel eucalipto, castaño, brezo y milflores