Un Mercado referente en sostenibilidad
El Mercado Artesano y Ecológico de Gijón, protagonista en la nueva web de Turismo Sostenible de España.
Para nosotros es un orgullo saber que el Mercado Artesano y Ecológico de Gijón ha sido destacado en la nueva página web de Turismo Sostenible de España, una plataforma creada para promover el avance hacia un turismo más respetuoso con el medio ambiente y con las comunidades locales. Este reconocimiento subraya nuestra labor como un referente en la sostenibilidad y el apoyo a los productores locales, valores que compartimos con el turismo responsable.
La web de Turismo Sostenible tiene como objetivo fomentar un uso más consciente y responsable de los espacios naturales, impulsar las economías locales y garantizar empleo durante todo el año. En su sección dedicada a la gastronomía, se resalta la importancia de la compra local y de temporada en los mercados gastronómicos, destacando varios de los mercados más emblemáticos del país. Entre ellos, nos honra ser mencionados junto al Mercado del Tinglado en el País Vasco, el Mercado Colón en Valencia, el Mercado de San Antón en Madrid y la icónica Boquería-Sant Josep en Barcelona.
La reseña sobre nuestro mercado pone en valor nuestra trayectoria y compromiso con la sostenibilidad. Desde el año 2002, el Mercado Artesano y Ecológico de Gijón ha sido un referente no solo en la ciudad, sino en toda la región. Celebrado el segundo fin de semana de cada mes en la Plaza Mayor, nuestro mercado ofrece una variada gama de productos locales, ecológicos y artesanales, apoyando a más de 60 productores y artesanos. Cada uno de ellos contribuye a ofrecer una experiencia auténtica a quienes nos visitan, con productos que van desde alimentos frescos y ecológicos hasta piezas únicas de artesanía asturiana.
Además, se menciona nuestro innovador proyecto El Árbol de la Vida, una iniciativa diseñada para concienciar a los visitantes sobre la necesidad de reducir residuos y apostar por un consumo más sostenible. Además, organizamos talleres participativos a lo largo del año, con el objetivo de enseñar a los consumidores la importancia de optar por alternativas sostenibles en su vida diaria (ver reseña).
Este reconocimiento en la plataforma de Turismo Sostenible de España no solo refuerza nuestra misión de seguir apoyando la producción local y la artesanía, sino que también nos motiva a seguir promoviendo un consumo responsable y un turismo sostenible en Gijón y en toda Asturias.