Alimentos del Paraíso Natural
Los productos que cuenten con el sello del COPAE “Consejo de la Producción Agraria Ecologica del Principado de Asturias” están dentro de la marca Alimentos del Paraíso.
COPAE | Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias
Es la entidad de gestión creada por la Consejería competente en materia agraria, para conferirle la función de realizar el control oficial de la producción ecológica en el ámbito del Principado de Asturias.
Los alimentos ecológicos deben ir siempre identificados mediante el código o logotipo del órgano de control y el sello europeo de la producción ecológica.
Denominación
Solo los alimentos ecológicos certificados pueden llevar las menciones. ECOLÓGICO | ECO | BIOLÓGICO | BIO | ORGÁNICO
Sello europeo
Éste es el sello europeo de productos ecológicos que tiene que aparecer obligatoriamente en la etiqueta.
Logo organismo
En el caso de Asturias, el organismo de certificación es el COPAE, su código es ES-ECO-012-AS y su logotipo es éste:
Definición
La Producción Agraria Ecológica, también conocida como biológica u orgánica, es un sistema alternativo de producción agrícola que permite obtener alimentos de la máxima calidad y libres de residuos químicos, respetando el medio ambiente y conservando o mejorando la fertilidad del suelo mediante la utilización óptima de recursos naturales, sin el empleo de productos químicos de síntesis y asegurando el bienestar de los animales.
Pregunta: COPAE
¿Cuáles son las menciones que solo pueden llevar los productos ecológicos certificados?
